Una dieta molto…mediterranea!!!

L’estate si avvicina e con lei la prova costume. Questo è il periodo delle diete!!! Ma che brutto mangiare cibi leggeri e poco creativi!!! Perciò abbiamo cercato una dieta che può essere utile a tutte le ragazze del mondo:

la DIETA MEDITERRANEA!!!!!!

Questa è una dieta che ti permette di mangiare sano e buono, con piatti invitanti e gustosi, piacevoli al palato!

La dieta mediterranea è caratterizzata da: formaggi, frutta, insalata, verdura, cereali, legumi, olio di olive, yogurt e frutta secca. Questi ultimi elementi sono da consumare ogni giorno, mentre gli elementi da consumare qualche volta alla settimana, sono: pesce, pollame e uova.

Ci sono alcuni elementi che andrebbero mangiati qualche volta al mese come i dolci e la carne rossa. La dieta mediterranea è costituita da cibo proveniente dal territorio in cui si vive; i così detti prodotti a km0.   

Volete avere una semplice ed equilibrata ricetta? Allora state leggendo l’articolo giusto!!!

INSALATA CAPRESE (fonte: giallo zafferano e leitv)

Quantità per 2 persone
  • 4 – 5 pomodori (qualità fiascone, tondi classici, cuori di bue da insalata)
  • 200 gr di mozzarella di bufala o fior di latte fresca e di alta qualità
  • basilico fresco
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • olio extravergine di oliva di ottima qualità
  • sale
  • pepe (facoltativo)

fonte: giallo zafferano

Preparazione:
Tagliate i pomodori e la mozzarella a fette con lo stesso spessore. Nel piatto alternate una fetta di pomodoro a una di mozzarella. Sbriciolate sul piatto dell’origano, spolverate con sale e condite con un filo di olio. Alla fine mettete qualche foglia di basilico sul piatto.

I modi di servire la caprese sono tantissimi: potete creare una torretta per ciascun invitato, o metterla su uno spiedino per un aperitivo.

Ecco a voi la ricetta per un’ottima insalata caprese. Penso che la prova costume andrà benissimo, ragazze!

Ilaria Corriero – Elisa Perna

 

 

Lascia un commento