Cucinare i Pancake

Per passare il tempo durante questo periodo particolare, cosa c’è di meglio dei PANCAKE?

Foto di Annalise Batista da Pixabay

Ecco la ricetta.

Ricetta pancake per 3/4 persone.

Ingredienti:

1 uovo

40g di zucchero

100g di farina

100ml di latte

1 cucchiaino di lievito per dolci

Preparazione:

Per prima cosa, mettere l’uovo e lo zucchero in una ciotola e mescolare. Dopo aver amalgamato i due ingredienti, aggiungere la farina e il lievito per dolci e mescolare. In seguito, unire il latte e mescolare ottenendo una pastella omogenea (senza grumi). Infine, cuocere a fiamma bassa e condire a piacere con nutella o zucchero a velo….

Buon appetito!

Giorgia Carnevale

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